Свинина с овощами в соусе барбекю и соевым соусом DanSoy

Время готовки - 30 мин

Сложность приготовления - легко

Ингредиенты:

• соус соевый DanSoy – 2 ст. л.
• сахар коричневый – 1 ст. л.
• свинина запеченная – 400 г
• перец болгарский – 2 шт.
• колбаски охотничьи – 4 шт.
• морковь среднего размера – 4 шт.
• кетчуп – 100 г
• лимон (цедра) – 1 ч. л
• вода – 100 мл
• уксус ароматный (на вине или хересе) – 1 ст. л.
• масло растительное
• паприка
• перец черный – по вкусу
• соль – по вкусу
• зелень

Способ приготовления:

1. Овощи нарезать довольно крупно, обжарить в растительном масле. Добавить нарезанное мясо и охотничьи колбаски.
2. Для приготовления соуса смешать в миске все ингредиенты. Залить мясо и овощи и тушить 20 минут на маленьком огне. Если соус быстро выпарится, можно добавить еще немного воды. Подавать блюдо с подсушенным хлебом.