Свинина с овощами в соусе барбекю и соевым соусом DanSoy
Время готовки - 30 мин
Сложность приготовления - легко
Ингредиенты:
- соус соевый DanSoy – 2 ст. л.
- сахар коричневый – 1 ст. л.
- свинина запеченная – 400 г
- перец болгарский – 2 шт.
- колбаски охотничьи – 4 шт.
- морковь среднего размера – 4 шт.
- кетчуп – 100 г
- лимон (цедра) – 1 ч. л
- вода – 100 мл
- уксус ароматный (на вине или хересе) – 1 ст. л.
- масло растительное
- паприка
- перец черный – по вкусу
- соль – по вкусу
- зелень
Способ приготовления:
- Овощи нарезать довольно крупно, обжарить в растительном масле. Добавить нарезанное мясо и охотничьи колбаски.
- Для приготовления соуса смешать в миске все ингредиенты. Залить мясо и овощи и тушить 20 минут на маленьком огне. Если соус быстро выпарится, можно добавить еще немного воды. Подавать блюдо с подсушенным хлебом.
