Корзина
28 отзывов
Новинки и акции от DanSoy:Смотреть

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

0932870304
УкраинаХарьковская областьХарьковвулиця Тарасівська
Корзина
Соевый соус DanSoy > купить у производителя по лучшей цене в Украине > опт розница

Соевый соус для шашлыка из курицы. Как правильно замариновать курицу для приготовления шашлыка.

Соевый соус для шашлыка из курицы. Как правильно замариновать курицу для приготовления шашлыка.

Узнайте как приготовить шашлык из курицы в соевом соусе из нашей статьи. Рецепты из блога торговой марки Dansoy.

Наконец-то наступила долгожданная весна, так и тянет перенести дружеские посиделки из душных и тесных кафешек на природу. Все, вы решили – едем на природу. Но хочется не только вкусно, но и бюджетно? Тогда ваш идеальный вариант – это куриный шашлык, а в качестве маринада можно использовать соевый соус.
Маринад для курицы с соевым соусом – самый распространенный. Он способен превратить достаточно сухое и пресное мясо курицы в кулинарный шедевр с нежным вкусом и пикантным ароматом.
Для вкуса, аромата и хрустящей корочки

Рецепты маринадов с соевым соусом поражают своим разнообразием:

  • соленые;
  • пряные;
  • сладкие;
  • острые.

Все зависит от подобранных ингредиентов, основой которого является соевый соус. Острый перец чили, мед, чеснок, горчица, бальзамический уксус, майонез, кетчуп, всевозможные специи широко используются в приготовлении таких маринадов.
Чем дольше маринуется мясо, тем быстрее оно готовится. Остальные хитрости заключаются в рецептуре.

Рецепт

Самый  простой рецепт –

  • 5 ст. л. соевого соуса 
  • 5 ст. л. растительного масла,
  • 2,5 ст. л. горчицы,
  • 1 ст. л. жидкого меда. 

Рецепт

С добавлением чеснока вкус получится пикантным. Куриные части смазывают и оставляют на 1,5 часа.
Возбуждающим ароматом запомнится шашлык с соевым соусом с добавлением имбиря. Смешивают по 2 ст. л. растительного масла и соевого соуса, добавить щепотку сахара и сок 0,5 лимона. Туда же – тертый корень имбиря и черный молотый перец – по вкусу.
Также можно добавить карри,острый перец и цедру и т.д. – не бойтесь экспериментировать.
Не сомневайтесь, соевый соус придаст особые нотки блюду.

Маринад для куриного шашлыка с соевым соусом и медом

Ингредиенты

  • на 3–4 кг куриного мяса:
  • 150 мл соевого соуса,
  • 150 г майонеза,
  • 2 головки чеснока,
  • 5 ст. л. томатной пасты,
  • 2 ст. л. меда,
  • специи – по вкусу.

Рецепт

  1. В кастрюлю налить соевый соус.
  2. Очистить чеснок и пропустить зубки через пресс, добавить к соусу. Туда же добавить майонез, специи, томатную пасту – перемешать. В самом конце добавить мед, он придаст мясу легкий сладковатый привкус и медовый аромат. Снова перемешать. Маринад получился красивого темно-оранжевого цвета.
  3. В этом маринаде и следует замочить на 3 часа порционные кусочки курицы для будущего шашлыка. Кастрюлю накрыть пищевой пленкой и поставить в холодное место.
Другие статьи