Корзина
28 отзывов
Новинки и акции от DanSoy:Смотреть
0932870304
УкраинаХарьковская областьХарьковвулиця Тарасівська
Корзина
Соевый соус DanSoy > купить у производителя по лучшей цене в Украине > опт розница

Гусь, маринованный в соевом соусе и меде

Гусь, маринованный в соевом соусе и меде

Узнайте как приготовить гуся, маринованного в соевом соусе и меде из нашей статьи. Рецепты из блога торговой марки Dansoy.

Ингредиенты:  

  1. гусь (3 кг),
  2. 5 яблок,
  3. 2 ст. л.меда,
  4. 3 ст. л. горчицы,
  5. 150 мл соевого соуса,
  6. специи – по вкусу.

Рецепт

  1. Гуся промыть и  проверить, чтобы нигде перьев не осталось. Обсушить тушку бумажными полотенцами, натереть специями. Дать час настояться.
  2. Яблоки очистить (кожицу можете не удалять), порезать дольками. Смешать в отдельной ёмкости горчицу с медом и соевым соусом. Нафаршировать гуся яблоками. Затем аккуратно смазать его горчично-медовым соусом. Зубочистками скрепить плотно разрез, 
  3. Выложить гуся на противень, налить горячей воды (высотой в один палец), разогреть духовку до 140-150°, и поставить в духовку на 1 ч..
  4. Через час слить стекающий жир, а воды долить. Накрыть тушку фольгой и еще час запекать. Всего гусь запекается часа 3-4 . Последние полчаса готовьте так: фольгу снять, поливать птицу жиром с противня, чтобы корочка была.
Другие статьи