Корзина
22 отзыва
Новинки и акции от DanSoy:Смотреть
0639729090
УкраинаХарьковская областьХарьковвулиця Тарасівська
Корзина
Соевый соус DanSoy > купить у производителя по лучшей цене в Украине > опт розница

Тушеный картофель с мясом по-китайски

Тушеный картофель с мясом по-китайски

Тушеный картофель с мясом по-китайски и соусом Teriyaki DanSoy

Тушеный картофель с мясом по-китайски - рецепт

Ингредиенты: 300 г свиной грудинка на шкуре, 200 г мякоти свинины, 1 луковица, 1 кг картофеля, 1 шт. бадьяна, щепотка сычуаньского перца, 2 шт. гвоздики, 4 ст. л. соуса Teriyaki ТМ “Dansoy”, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла.

Мясо нарезать не мелко, грудинку чуть потолще, а мякоть пластиками. Обжарить в глубокой сковороде сначала грудинку, чтобы растопился жир, затем добавить мясо и обжарить все вместе до румяной корочки. Добавить нарезанный полукольцами лук и обжарить его до легкой румяности. Влить соевый соус. Посыпать сахаром и жарить 10 мин., помешивая. Залить мясо кипятком на два пальца выше мяса, положить сычуанский перец, гвоздику и бадьяна, убавить нагрев и тушить почти до полной готовности мяса. Картофель очистить и крупно нарезать. Добавить картофель к мясу, долить немного кипятка, чтобы картофель был наполовину покрыт.  Тушить на среднем огне, помешивая, до готовности картофеля. Затем увеличить нагрев и, интенсивно помешивая, дать соусу загустеть, а картофелю – слегка развариться и размяться немного.

Предыдущие статьи